こんにちは！ダイエットに励む、Luppyです。
近年、ダイエットや筋トレをしている人に人気がある食事にオートミールがあります。
海外では、朝食にオートミールを食べる家庭が多いそうですよ。
日本では、まだそこまで馴染みがありませんが、健康的な食事の見直しで取り入れる人も出てきています。
そんなわたくしも、朝食や、ちょっと間食したいときにオートミールを食べるようにしています。
3か月ほど続けていますが、ここでは食事にオートミールを取り入れるメリットを紹介したいと思います。
せひ
この記事を最後まで読んで見てくださいね。
オートミールってなに？
オーツ麦を脱穀した後に、調理しやすく加工したものをオートミールと言います。
朝食と言えば、グラノーラなどがありますが、あれは原料はオートミールに砂糖やシロップなどで味付けをし、油で焼き上げたものでカロリーが少々高いものが多いです。
オートミールだけでも、全然食べられますし、糖分や油を含まないので、低カロリーな食品です。
朝食は、すっきりしたものを食べたいな～
オートミールを食べるメリット
オートミールは、とても栄養価が高い食べ物です。
成分として
- 食物繊維
- 鉄分
- ビタミンＢ1
- カルシウム
などがあります。
また、白米のように精製されていないので、食物繊維が多く、血糖値が上がりにくい食物なんです。
ですので、少量（一食５０ｇ目安）でお腹が膨れ、腹持ちがいいのでダイエットには効果的です。
ＬＤＬ悪玉コレステロール値をさげる
わたくしも、40代に入ると、健康診断の結果がけっこう気になり始めまして・・・
それまでは健康な体には自信がありましたが、運動量は少なくなっているのに食べる量と、食べるものが20代と変わらないとなると、当然数値的にいろいろ異常が現れるようになりました。
もともとがたいが大きいほうで骨太でもあるので、ＢＭＩは高めですが、血糖値、コレステロール値は異常値になりつつありました。
しかし3か月間、朝食をオートミールに替えて続けたところ、なんと血液検査で、ＬＤＬコレステロールの値が正常値に戻ったんです。
で、先日の健康診断では今まで、ＣもしくはＤ２判定が、な、なんとＡをもらうことが出来たんです。
血糖値をさげる
オートミールを定期的に食べると、血糖値を下げる効果があります。
少量で満腹感を得られる
大きいスプーンに2杯程度で十分なボリュームになるので、更に水分を入れて膨らませれば、少量でも満腹になります。
また、カロリーも低いためダイエットには最適です。
体重が減る！
1食をオートミールに変えて、（朝食がおすすめ）毎日続ければ、半年で数キロの体重ダウンも期待できます（個人差にもよります）
オートミールを食べるから、他のものはたくさん食べてもいいってわけではありませんよ！
体重を減らしたい意識をもって習慣つけることが大事になります。
オートミールの食べ方
オートミールを朝食にお勧めしたい理由として、手軽さ、少量で済む、あわただしい朝にはちょうどいいと思います。
食べ方としては、シリアルと同じように、牛乳をかけて食べるがシンプルです。
オートミールのリゾット
材料（一人分）オートミール２５ｇ スライス玉ねぎ半分ぐらい、マイタケ（好みに合わせて）とろけるチーズ1枚、豆乳４０ｃｃ（アレルギーある方は牛乳でも可）、塩コショウ少々
作り方
玉ねぎ、マイタケをフライパンで中火で炒め、塩コショウします。
全体的に火が通ったら弱火にし、豆乳または牛乳を入れた後、オートミールを入れます。
軽く混ぜながら、２～3分ほど温めとろみを出します。
とろけるチーズを入れて、溶けたら塩コショウを入れて完成です。
おすすめオートミール
わたくしがいつも食べているオートミールです。
牛乳をかけてシンプルに食べていますが、柔らかく食べやすいです。
味はあまりないので、ほかのシリアルやはちみつなどを入れて味付けしています。
量が多くて、価格もお値打ちですが、オートミール自体がちょっと硬めです。
シリアルと同じように食べるのであれば、少し水分（牛乳など）に浸してからだと食べやすいです。
まとめ
オートミールのメリットを紹介してきました。
手軽で、毎日続けやすいからこそ、効果もはっきり表れます。
もちろん、２，３日では結果は出ませんが、ゆっくりと体に無理なくダイエットを続けられる食べ物だと思います。
興味ある方はぜひ、一度試してみてください！
追伸
オートミール食べ続けて１年以上になりますが、安定した体重をキープしております！
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